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  • by charaf.akaaboune
L’équipe d’ALM France s’est lancée dans ce marché de la valorisation des plantes dans les applications santé, beauté et alimentaire. La raison est toute bête ou plutôt simple. Un jours, alors que j’étais en vacances au Maroc (je n’avais que 14-15 ans), j’ai eu le malheur d’être attiré par du chocolat dans un petit, tout petit magasin de village. Bien sûr que je n’ai pas regardé la date d’expiration et bien sûr que je l’ai mangé. Il n’a pas fallu longtemps pour que mes entrailles me reprochent ma gourmandise et mon manque de précaution. J’en ai souffert le martyr (j’exagère à peine). Dans un village de 200 personnes, pas de pharmacie, et la plus proche n’était pas à moins de 20km. Et voilà qu’apparaît mon sauveur, ou plutôt ma « sauveuse ». Une tante me propose une simple tisane pour calmer les spasmes et les crampes. Mais une tisane de quoi ? Ce n’était qu’une tisane de thym ! Mais que c’était efficace ! Moins d’heure après les douleurs avaient totalement disparu. Ce fut mon premier contact avec la médicine traditionnelle et certainement pas le dernier. Depuis, le thym est devenu ma plante favorite, et je garantis son efficacité à quiconque souffre de spasmes ou de crampes. Pourquoi je vous raconte tout cela ? Et bien, c’est parce que j’aime ce que la nature nous offre et tout comme nous n’aimons pas lorsqu’un ami ou un proche est dénigré, je ne veux pas que les bienfaits de la nature soient bafoués et remis en question.En effet, le retour au naturel a attisé la convoitise de nombreux charlatans et de nombreuses personnes soucieuses avant tout de faire leur propre fortune. Les questions de sécurité alimentaire sont des sujets d’actualité et nous avons tous été outrés par les affaires de tricheries sur la marchandise. Je dis « outré » mais pas étonné. Depuis que je travaille sur les plantes médicinales et aromatiques et leurs extraits, je pense avoir vu le meilleur, mais aussi le pire. Mais le plus outrageant, c‘est la complicité des entreprises qui ont pignon sur rue et dont la notoriété aurait du mal à être discutée. Ceci est d’autant plus regrettable que cette tricherie est aussi due aux consommateurs qui recherchent toujours des prix bas et focalisent leur attention sur ce critère de choix. Il faut avouer que la réglementation en vigueur favorise ce climat, parce que lente à s’adapter aux pratiques des acteurs du marché. Il faut accepter un fait bien réel : un produit 100% naturel, non reconstitué, aura inévitablement un prix parfois élevé. Il faut savoir que les industriels, et pas uniquement Chinois, ont développé des technologies permettant de vous convaincre de l’authenticité du produit que vous achetez. Seuls des tests poussés et souvent très chers permettraient de déceler l’arnaque. Dans les différents billets de ce blog, nous vous feront part de quelques cas typiques de tricheries qui ont trait aux extraits de plantes

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